スパイスは中古より新品がお得 | ノーマン

スパイス好きには超お勧めです!まずは入門として購入しましたが、これ出一般的に売っているハーブ類の知識はほぼ網羅できます。カレー屋さんに置いてあったのを見て!どうしても欲しくなりました。 私が見たのは!1992年に発売された「スパイスブック」で!本書はその復刻版(最新版・廉価版)のようです。

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2017年04月01日 ランキング上位商品↑

スパイス ノーマンスパイス完全ガイド [ ジル・ノーマン ]

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これで勉強して我が家に特別なカレーを作りたいと思います。好評だった著書の復刻本というだけあって情報量豊富です。効能もレシピも分かりますし、歴史についても触れられていて、参考になります。スパイスは見た目の似たものが多いですから、写真は重要です。スパイスについて、専門知識を求める方は専門書の購入をお勧めします。私はハーブやアロマの本は数冊持っているのですが、スパイスの本はなかなかないので、とても勉強になりました。色んなレシピ試してるうちに溜まったスパイスの消化に役立つかと思ったのでちょっとがっかり。スパイスの歴史や原産地だけでなく、料理の活用法、また調合方法など役に立つ情報が満載です。写真が綺麗なうえ、分かりやすい説明、スパイスを購入する際にも役立ちます。各国ではスパイスの名前も違うので、それを知ることが出来るのも興味深いですね。スパイスの歴史、単品スパイスの図鑑(説明、さまざまな形状の写真やイラスト付き)、世界のミックススパイスの図鑑、スパイスの料理、生活に使うスパイス・・・という構成です。レシピが後ろのほうに一杯載っていてさっそく実践できるため、めちゃめちゃそそられますよ〜〜お値段も安くなったし、オシャレだから飾るだけでも素敵なんです。料理につかうスパイスで悩んでいる方は一度お読みいただくとよいと思います。これでがんばってハーブ通になるぞ〜〜完全ガイドとあるように!普段良く目にするスパイスが網羅されています。想像より大きな本です。スパイスを使ったお料理を作る方、または作る予定の方にお勧めします。個人的にはスパイスってハーブより難しいです・・・。レシピが後ろのほうに一杯載っていてさっそく実践できるため!めちゃめちゃそそられますよ〜〜お値段も安くなったし!オシャレだから飾るだけでも素敵なんです。一般的なスパイスが網羅されていますので、家庭で使用するのでしたら充分な内容です。読み物としては面白いんだけど図書館で借りれば十分かなぁ。半年前は3件の書店で品切れで、最近ようやく重版されたようで購入できました。レシピも載ってますが!日本の庶民が毎食気軽に作れないよーな物ばかりでした。図鑑形式ですので!スパイスというものを知るにはとても良い本だと思います。 表紙は92年版の方が好きだなぁ。以前出ていた物は、結構な値段で立ち読みしか出来ませんでしたが、この値段なら即買いです。楽しい実用本です.いろんなスパイスの料理が掲載されていて,おいしい料理を作るのが楽しみ.。もっとスパイスの使い方について載ってるのかと思ったんですがビンの裏に載ってる程度の情報で…。本格的なスパイスを使ってみたいけど手が出ないでいる人にもオススメです♪使い切りたいスパイスやハーブがある時、スパイス名から引ける本があると便利です。収録されてるレシピが、私の日常とは掛け離れていたので残念でした。思ったより大きい本でした。日本人がうさぎの肉を料理しようと思うのかな?日本人が書いた本にすればよかったよ〜ぅ(泣)この本いいです!スパイスの説明が詳しくのっていて!読んでいるだけでも楽しいです。これでがんばってハーブ通になるぞ〜〜生・乾燥・粉末…など、1つのスパイスをいろんな角度から見ることが出来ます。ただ!料理を作りたいという目的の方は!単純に!スパイスを使った料理本を買った方が良いと思います。詳しく書いてありますが、私には役立ちそうにありません。 ■注文日時_2007/12/19_23:00__ ■到着日時_2007/12/22_12:00あんまり素敵な本なのでお友達にも購入!スパイス好きには超お勧めです!まずは入門として購入しましたが!これ出一般的に売っているハーブ類の知識はほぼ網羅できます。フルカラーでとても豪華です!スパイスの歴史やもう使われなくなったスパイスなど内容盛りだくさんです。